Οι διαταραχές της διατροφικής συμπεριφοράς είναι σύνθετες παθολογίες, των οποίων η ανάπτυξη καθορίζεται από διάφορους παράγοντες – βιολογικούς, ψυχολογικούς και περιβαλλοντικούς – που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.
Χαρακτηρίζονται από διατροφικές συμπεριφορές που θεωρούνται «δυσλειτουργικές» (ακραίοι περιορισμοί ή επεισόδια υπερφαγίας), υπερβολική ανησυχία για το βάρος και αλλοιωμένη αντίληψη της σωματικής εικόνας. Αυτές οι πτυχές συχνά συνδέονται με χαμηλά επίπεδα αυτοεκτίμησης, τα οποία μπορεί να συμβάλλουν στην έναρξη και διατήρηση της διαταραχής.
Σε αντίθεση με ό,τι πιστεύεται, οι διαταραχές της διατροφικής συμπεριφοράς μπορούν να επηρεάσουν και άτομα με φυσιολογικό βάρος, υπέρβαρα ή παχύσαρκα.
Ψυχογενής βουλιμία: τι είναι και ποια είναι τα συμπτώματα
Η ψυχογενής βουλιμία εκδηλώνεται με επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερφαγίας, τα οποία ακολουθούνται από αντισταθμιστικές συμπεριφορές για να περιοριστεί η αύξηση του βάρους, όπως η πρόκληση εμετού, η χρήση καθαρτικών ή διουρητικών, η αποχή από το φαγητό και η υπερβολική σωματική άσκηση.
Κατα την διάρκεια ενός υπερφαγικού επεισοδίου το άτομο καταναλώνει σε μικρό χρονικό διάστημα (2 ώρες), ποσότητα τροφής η οποία είναι εμφανώς μεγαλύτερη απο αυτήν που θα μπορούσαν να καταναλώσουν οι περισσότεροι άνθρωποι κατά την διάρκεια της ίδιας χρονικής περιόδου κατω από παρόμοιες καταστασεις.
Τα άτομα με νευρική βουλιμία συχνά προσπαθούν να κρύψουν τα συμπτώματα. Τα επεισόδια υπερφαγίας πραγματοποιούνται συνήθως μεμονωμένα και χαρακτηρίζονται από κατανάλωση πολλών διαφορετικών τροφών, με έντονη βουλιμία και χωρίς απόλαυση.
Διαταραχή Υπερφαγίας : τι είναι η διαταραχή της ανεξέλεγκτης διατροφής
Η διαταραχή της διαταραχης υπερφαγίας, χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερφαγίας, κατά τα οποία καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες τροφής σε σύντομο χρονικό διάστημα, ακόμη και χωρίς αίσθημα πείνας και χωρίς την παρουσία αντισταθμιστικών συμπεριφορών.
Αυτά τα επεισόδια απώλειας ελέγχου συχνά συνοδεύονται από καταθλιπτική διάθεση, ψυχολογική δυσφορία, ενοχές και ντροπή.
Διαταραχές διατροφικής συμπεριφοράς: οι επιπτώσεις στην υγεία
Αυτές οι καταστάσεις μπορεί να έχουν σοβαρές επιπτώσεις στη σωματική και ψυχική υγεία του ατόμου.
Η ψυχογενής βουλιμία μπορεί να οδηγήσει σε οδοντικά προβλήματα, γαστρεντερικές διαταραχές και ηλεκτρολυτικές ανισορροπίες, με πιθανές καρδιολογικές επιπλοκές.
Η διαταραχή Υπερφαγίας συνδέεται με την παχυσαρκία και τις σχετικές επιπλοκές της υγείας, όπως ο διαβήτης τύπου 2, η υπέρταση και τα καρδιαγγειακά προβλήματα.
Πώς να στηρίξουμε ένα άτομο που πάσχει;
Η επικοινωνία με άτομο που πάσχει από διαταραχές της διατροφικής συμπεριφοράς απαιτεί ιδιαίτερη ευαισθησία και ενσυναίσθηση. Συγκεκριμένα, είναι σημαντικό: